2020年11月20日

イタリアの白トリュフ

イタリアのアルバから、大きな白トリュフが届きました。

一個あたり、なんと約150グラム!素晴らしい香りです。


たっぷり削らせていただきます。お好きな方はぜひ
B31AADC7-045E-4018-B842-4E2B9BD13A4B.jpeg



posted by La Becasse ラ・ベカス at 11:11| Comment(0) | おすすめ食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月13日

伊勢海老のテルミドール

本日はお客様からのリクエストにより、
伊勢海老のテルミドールを作らせて頂きました。


ご希望の方はご予約時にお気軽にお申し付け下さい。
皆様のご来店をお待ち申し上げております。
posted by La Becasse ラ・ベカス at 20:06| Comment(0) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

秋の味覚

秋が深まってきました。

届いてくる食材も秋らしくなってきました。

最近では、色とりどりのキノコがたくさん入ってきてます。

お皿の上で素晴らしい香りや食感を楽しませてくれます。

季節の移り変わりを感じながら、お食事をお楽しみ下さい。

画像はフランスから届いたシャントレルです。

皆様のご来店をお待ち申し上げております。

A1E59791-F9E6-4D01-B667-0754E1A73C29.jpeg
posted by La Becasse ラ・ベカス at 11:19| Comment(0) | おすすめ食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする