La Becasse　ラ･ベカス　Information

11月6日、知り合いの料理人から初競りの蟹をいただきました。

ありがとうございます。

お越しの皆様におすそ分けさせていただきます。

今年もイタリアから白トリュフがやってまいりました。

画像でわかると思いますが、とにかく巨大です。

もちろん届いた瞬間からとんでもない香りを放っています。

ラ・ベカスは小さいレストランですから、どこかのテーブルでこのトリュフが出るとホール中に香りが充満します。

それくらい素晴らしい香りです。

今年は登場の仕方もバラエティに富んでいて、アンディーブとコンビを組んだり、エビと最高のハーモニーを聴かせてくれたり、魚料理で素晴らしい仕事をしたりと、テーブルによって登場する場面が違います。

ただ、どこで登場しても圧倒的な存在感です。

ぜひ一度お召し上がり下さい。

あと少しするとフランスから黒トリュフも届きます。

白トリュフと黒トリュフがどちらも存在するわずかな期間だけ登場する幻のオセロコースもおすすめです。

ご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい。

皆様のご来店お待ち申し上げております。

よくお越し下さるお客様から、35周年のお祝いにとても素敵なプレゼントをいただきました。

ラ・ベカスをモチーフにしたブローチです。

たまたま見つけて、お祝いにピッタリと思われたそうです。

パッケージもセンスがよくてとても嬉しかったです。

36年目に突入して、おかげさまで毎日忙しくさせていただいてます。

これからも皆様にいい時間を過ごしていただけるよう頑張ります。

たくさんの方に楽しんでいただいた35周年の特別コースもいよいよ今週で終了ですが、あまりに好評なので11月も期間延長させていただきます。

まだお召し上がりでない方は、ぜひこの機会にお越し下さい。

皆様のご来店をお待ち申し上げております。