今年もイタリアから白トリュフが届きました。
粒が大きく素晴らしい香りです。
通常はコース料理の中の一皿だけに削ることが多いのですが
複数のお料理に添えてトリュフづくしのようにアレンジもできます。
ご希望の方はぜひリクエストして下さい。
皆様のご来店をお待ち申し上げております。
2021年11月24日
2021年11月18日
ボジョレーヌーヴォー解禁
ボジョレーヌーヴォーが解禁になりました。
もう今年のヌーヴォーは飲まれましたか？
特にお気に入りはこのボジョレーヌーヴォーです。
他のヌーヴォーとは一線を画す味わい。
毎年、届くのを楽しみにしています。
皆さまもボジョレーヌーヴォーとともに楽しい時間をお過ごし下さい。
2021年11月11日
11月になりました。
10月下旬に緊急事態宣言が解除され、少しずつ賑わいが戻ってきました。
ラ・ベカスも通常通り営業させて頂いております。
毎年恒例のイタリアの白トリュフやジビエの入荷も始まりました。
クリスマスディナーも順次ご予約が入り始めてます。
今年の白トリュフは香り抜群で特におすすめです。
ようやく普通にお食事を楽しんで頂けるようになりました。
皆様もこの機会にぜひお越し下さい。ご来店をお待ち申し上げております。
