2018年12月06日

カリフォルニアのワイン

珍しくカリフォルニアのワインを使わせて頂きました。


ワインがお好きな方なら、ご存知かと思いますが…。 


KENZO ESTATE

紫鈴 rindo 2015 

赤ワインです。

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カベルネ・ソーヴィニヨン 47%

メルロ 33%

カベルネ・フラン 10%

プティ・ヴェルド 6%

マルベック 4%


カシスやプラムような香り、豊かな果実味、上品な酸、滑らかなタンニン、非常にバランスが良く、エレガントな印象。


召し上がられたお客様も、

食事の邪魔をしない穏やかさ、ワインだけでも楽しめる旨味がバランス良く、飲んでいて疲れない、いくらでも飲める。

とのこと。


さすがケンゾーエステート。

クオリティの高さに脱帽でした。

まだ数本ございます。

この機会にぜひ。


ラ・ベカス

La Bécasse

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posted by La Becasse ラ・ベカス at 16:28| Comment(0) | ワイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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