2019年05月31日

コトー シャンプノワ

F6829B84-570D-4498-B45D-05BBD2BB7A1F.jpeg

珍しいワインが出ました。

Coteaux Champenois - コトー シャンプノワ

シャンパーニュ地方で作られる非発泡性のワインです。

良年にのみ作られる希少価値の高い赤ワイン。

2002年のヴィンテージ。葡萄はピノノワール100%。

生産本数はわずか4,500本程度だそうです。

ブルゴーニュの赤ワインに比べると濃い目の色合い。

熟成感はまったくなく、黒系の果実の香り。

香りが開くのに少し時間が必要でした。

上品なタンニンと穏やかな酸。全体的に優しい印象。

軽く冷やしてもいいかもしれません。

あと2本ございます。

興味ある方はぜひ体験してみて下さい。
posted by La Becasse ラ・ベカス at 20:14| Comment(0) | ワイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: