2021年07月26日

オンブル・シュバリエが届きました!

今年もオンブル・シュバリエが届きました。

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和名では大岩魚とか北岩魚と呼ばれ、フランスでは幻の魚、最高の淡水魚と言われています。身が柔らかくて繊細、ふっくらした味わいが魅力です。
幻と言われるだけに数には限りがありますので、ご希望の方は必ずご予約時にご確認下さい。この季節だけの極上の食材です。ぜひ味わってみて下さい。
皆さまのご来店をお待ち申し上げております。
posted by La Becasse ラ・ベカス at 22:53| Comment(0) | おすすめ食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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