白トリュフの季節です。

今年もイタリアから白トリュフが届きました。

粒が大きく素晴らしい香りです。

通常はコース料理の中の一皿だけに削ることが多いのですが

複数のお料理に添えてトリュフづくしのようにアレンジもできます。

ご希望の方はぜひリクエストして下さい。

皆様のご来店をお待ち申し上げております。