2022年04月26日

ムサエビが届きました。

金沢より新鮮なムサエビがたくさん届きました。

珍しいエビです。正しい名前はクロザコエビ。

日本海側の各地で水揚げされ、地方によって色々な呼び方があるようです。

産地周辺ではお寿司のネタにも使われるほど美味なのですが、全国的に流通してないマイナーなエビなので、まだまだご存知ない方も多いかもしれません。

7C374BDA-5821-4A13-B2A1-FD29DD5D2F30.jpeg

このエビをどのように召し上がっていただくかは未定です。

すぐになくなるかもしれません。エビ好きな方はお早めに。

皆様のご来店をお待ち申し上げております。
posted by La Becasse ラ・ベカス at 15:58| Comment(0) | おすすめ食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: