普段、食前酒におすすめしているグラスのシャンパーニュは通常はノンヴィンテージのものを楽しんでいただいております。
ご存知の通り、複数の収穫年のワインをブレンドして作られてたシャンパーニュです。
先日、珍しく2016年のヴィンテージ・シャンパーニュが届きました。
こちらもご存知と思いますが、優れた葡萄が獲れた年にだけ作られるシャンパーニュです。
当然、ノン・ヴィンテージのシャンパーニュよりも希少価値が高くなります。
今ならこのヴィンテージ・シャンパーニュを特別にグラスでもお楽しみいただけます。
シャルドネ100%、自社畑の葡萄のみ使用。
約10年前に作られたシャンパーニュですから、キリッとした味わいに加えて丸みや熟成感も楽しめると思います。
この機会にぜひお楽しみください。
皆さまのご来店をお待ち申し上げております。
