早いもので5月がもう終わります。
真夏日もあった5月ですが、最近は梅雨が近づいているようなお天気が続いてます。
夏までもうしばらく待たなければいけませんが、お料理の方は茄子、胡瓜、トマト、ズッキーニ、そら豆など、これから旬を迎える夏野菜がお皿に彩りを添え始めています。
先日ご案内したカワスズキも大好評です。
幻の魚「オンブル・シュバリエ」にもたくさんリクエストをいただいてます。
そろそろ鮎が届くと思いますので、スペシャリテ「鮎のリエットとヴィシソワーズ」も間もなく登場です。
夏のおまかせフルコースも秋や冬に負けない魅力たっぷりの充実した内容です。
この機会にぜひお楽しみください。
皆様のご来店をお待ち申し上げております。
