年末からよく出ていますグランヴァン。
先週末も2本。
皆さまご存知かと思いますが、市場では高額で取り引きされています。
誰でも飲んでいいワインではなくなったのかもしれませが、やはりワインがお好きな方には体験して頂きたい味わいです。
他のアイテムも含めて、まだ数本セラーに眠ってます。ぜひ一度ご賞味下さい。
La Bécasse
2019年01月23日
2018年12月09日
ボルドーワイン
今週は落ち着いた日が続きましたが、ボルドーワインがよく出ました。
その中の一本。
2010 château PÉDESCLAUX
安定感があると申しますか、とにかく安心して楽しめる上品な味わい。
お肉料理はもちろん、キノコ類とも相性が良さそうな印象。
さすがは格付5級に選ばれているだけのことはあります。
気温も下がり始めてます。こういうワインが欲しくなる季節ですね。
ラ・ベカス
La Bécasse
2018年12月06日
カリフォルニアのワイン
珍しくカリフォルニアのワインを使わせて頂きました。
ワインがお好きな方なら、ご存知かと思いますが…。
KENZO ESTATE
紫鈴 rindo 2015
赤ワインです。
カベルネ・ソーヴィニヨン 47%
メルロ 33%
カベルネ・フラン 10%
プティ・ヴェルド 6%
マルベック 4%
カシスやプラムような香り、豊かな果実味、上品な酸、滑らかなタンニン、非常にバランスが良く、エレガントな印象。
召し上がられたお客様も、
食事の邪魔をしない穏やかさ、ワインだけでも楽しめる旨味がバランス良く、飲んでいて疲れない、いくらでも飲める。
とのこと。
さすがケンゾーエステート。
クオリティの高さに脱帽でした。
まだ数本ございます。
この機会にぜひ。
ラ・ベカス
La Bécasse
