2019年05月31日

コトー シャンプノワ

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珍しいワインが出ました。

Coteaux Champenois - コトー シャンプノワ

シャンパーニュ地方で作られる非発泡性のワインです。

良年にのみ作られる希少価値の高い赤ワイン。

2002年のヴィンテージ。葡萄はピノノワール100%。

生産本数はわずか4,500本程度だそうです。

ブルゴーニュの赤ワインに比べると濃い目の色合い。

熟成感はまったくなく、黒系の果実の香り。

香りが開くのに少し時間が必要でした。

上品なタンニンと穏やかな酸。全体的に優しい印象。

軽く冷やしてもいいかもしれません。

あと2本ございます。

興味ある方はぜひ体験してみて下さい。
posted by La Becasse ラ・ベカス at 20:14| Comment(0) | ワイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月22日

1988年のボルドー

ラ・ベカスでは熟成の進んだワインもご用意しております。

画像は1988年のピション・ロングヴィル。

30年経過しているとは言え、枯れた感じはなく

芳醇な香りと上品な味わいを楽しまれました。

皆さまも是非ご体験下さい。
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posted by La Becasse ラ・ベカス at 14:40| Comment(0) | ワイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月23日

グランヴァンのすすめ

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年末からよく出ていますグランヴァン。
先週末も2本。

皆さまご存知かと思いますが、市場では高額で取り引きされています。

誰でも飲んでいいワインではなくなったのかもしれませが、やはりワインがお好きな方には体験して頂きたい味わいです。

他のアイテムも含めて、まだ数本セラーに眠ってます。ぜひ一度ご賞味下さい。

La Bécasse 
posted by La Becasse ラ・ベカス at 11:26| Comment(0) | ワイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする