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La Becasse ラ・ベカス Information
La Becasse ラ・ベカスの新着情報を随時更新。
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2019年04月30日
シャラン鴨とパルマンティエ
「シャラン鴨とパルマンティエ」
先日、コースのメインディッシュとして特別に作らせて頂きました。
画像はお2人分です。
メニューはおまかせのコースになっておりますが、
お料理のリクエストも受け付けております。
鴨、仔羊、フォアグラ、オマール海老、ジビエ等、
食べたいものがございましたら、
ご予約時にご遠慮なくお申し付け下さい。
皆さまのご来店をお待ち申し上げております。
posted by La Becasse ラ・ベカス at 16:35|
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お料理
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2019年03月13日
おすすめ!3月の黒トリュフ
フランスから届けて頂いている黒トリュフ。
一般的にはそろそろ旬が終わると言われていますが
ランブロワジーのシェフ曰く
「3月のトリュフが1番だ!」とのこと。
そう言えば香りがパワーアップしております。
この香りを逃す手はありません。
まだまだ入荷します。
ぜひお楽しみ下さい!
La Becasse
posted by La Becasse ラ・ベカス at 13:06|
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お料理
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2019年03月08日
黒トリュフ
香り高い黒トリュフ。
ラ・ベカスではフランスから直接届けて頂いております。
さすがは産地直送。非常に美しく、香りが桁外れに違います。
スライスしたり削ったり、その魅惑の香りで時には料理以上の存在感です。
「トリュフをたくさん使って欲しい」と言ったリクエストも歓迎です。
ぜひ一度、その芳醇な香りをお楽しみ下さい。
La becasse
posted by La Becasse ラ・ベカス at 12:11|
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店舗情報
店舗名:La Becasse ラ・ベカス
住所:大阪府大阪市中央区平野町3−3−9 湯木ビル1F
TEL:06-4707-0070
定休日:日曜日(月1回、月曜日不定休)
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