2021年03月04日

キャビア入荷

フランスから極上のキャビアが届きました。

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食事のスタートとオードブルやお魚料理に添えたりして、1つのコースの中で色々なバリエーションが可能です。
ご予約時にお好きな召し上がり方をお申し付け下さい。
皆様のご来店をお待ち申し上げております。
posted by La Becasse ラ・ベカス at 22:38| Comment(0) | おすすめ食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年02月26日

まだまだあります黒トリュフ

フランスからまたまた黒トリュフが届きました。
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相変わらず素晴らしい香りです。

トリュフのシーズンもいよいよ終盤ですがまだまだ届きます。

実は3月のトリュフが最高というフランス人有名シェフもいます。

芳醇な香りをぜひ堪能して下さい。

皆様のご来店をお待ち申し上げております。
posted by La Becasse ラ・ベカス at 12:34| Comment(0) | おすすめ食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年02月02日

茶畑から届いた菜の花

春の訪れを告げる菜の花が届きました。

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京都の茶畑の一角で育てられた菜の花です。毎年使わせて頂いてます。鮮やかなグリーンがお食事に彩りを添えてくれます。付け合わせとして活躍してくれますので、メインのお料理と共にその味わいと彩りをお楽しみ下さい。

皆様のご来店をお待ち申し上げております。
posted by La Becasse ラ・ベカス at 09:30| Comment(0) | おすすめ食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする